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>jeudi 08 janvier
Pâte à tartiner au chocolat saveur caramel
Marjolaine, du blog Popotte & casseroles m'avait lancé au défi de réaliser ses chocolats au caramel il y a de cela plus d'un mois. Je ne la publie que maintenant!!!
La 1ère fois que je les ai réalisé j'en ai fais un pot de pâte à tartiner. Promis Marjolaine je les ferai en carrés dès que possible!!!
C'est le miel qui donne son gout de caramel avec le sucre. C'est délicieux!!!
Ingrédients pour 1 petit pot:
* 100g de chocolat noir
* 70g de sucre glace
* 70g de beurre coupé en morceaux
* 100g de miel
* 1à 2 càs de crème liquide
Préparation:
1) N'ayant pas de micro ondes, j'ai fais fondre le chocolat au bain marie.
2) Ajoutez le beurre, le miel et le sucre glace au chocolat fondu, ainsi que la crème (qui donne un aspect moins dure et qui facilite donc la "tartinade")
Remuez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène.
3) Versez en pot et réfrigérez.
EDIT: personnellement je sors le pot du réfrigérateur la veille au soir pour le matin: la consistance est celle du Nut*ell*
Se conserve 1 bonne semaine.
On peut aussi s'en servir dans les desserts, comme sur des bananes coupées en rondelles par exemple (là c'était directement après cuisson, donc un peu plus liquide que réfrigérée):
A mon tour de défier 2 personnes pour qu'elles réalisent la pana cotta à la fleur d'oranger & sa sauce à l'orange (cliquez sur la photo pour avoir accès à la recette)
Clémence (les tentations culinaires de Clémence) & Carole du blog alter gusto (si elle le veulent bien!)
Vos petits mots
bien sûr que j'accepte le défi !! En plus une panna cotta et j'ai tout ce qu'il faut chez moi :-)
Comment veux tu que je refuse un tel défi ? panna cotta, fleur d'orange et orange c'est tout ce que j'aime ! non ... J'adoooore ;)
J'accepte avec grand plaisir. Merci d'avoir pensé à moi
Oh miam !! Super cette pâte à tartiner ! J'en veux ! Lol
Bisous, bonne journée !
Éva
Cette pâte à tartiner au gout de caramel doit etre délicieuse sur les tartines. Bonne journée.
ca je vais la tester
elle a l'air délicieuse, recette à tester de toute urgence!
extrèmement gourmand pour la gourmande que je suis!!!
Oh là là ce doit être une pure tuerie !
on en veut, on en veut!
ta pâte à tartiner doit être délicieuse
je mets la recette sous le coude
bonne journée biz
humm ça donne envie de plonger une cuillère dedans..
hummmmmmmm je vais tester c'est sur
bisous
oh la la, quel régal ! Je vais adorer cette pâte à tartiner à toute heure du jour.
Roooooooooh la tuerie!!!Je m'empresse de la faire!!!
Comment résister!!!!
Miam, cette pâte à tartiner ferait plus d'un heureux ici.
je te souhaite une bonne année!
ta pâte à tartiner à l'air terrible!
Très tentante cette pâte à tartiner en plus il est l'heure de gouter, miam!!!
Beurk, ça a pas l'air bon ça !!
(quoi je suis pas convainquante ??? J'essaie d'attaquer un régime, alors je me rabache que tout ce qui est sucré est mauvais !!)
Puis, quoi, tu vois pas que je bave sur mon clavier ... si ?
OH quelle gourmandise...
Et bien que de bonnes recettes depuis mon absence, il faudra que je teste ta pâte à tartiner, c'est une vraie gourmandise...!!!
Je te souhaite également une très bonne et heureuse année et plein de bonheur!
cette pâte au caramel doit être excellente
Je confirme, ce caramel est vraiment délicieux !! ^^
Coucou Myriam. Je suis heureuse que cette recette t'ait plu. Tu me diras ce que tu as pensé des caramels version bouchée quand tu auras testé.
Tu as réussi à conserver le caramel préparé de cette façon pendant combien de temps ? Sache que j'aime beaucoup ton idée de napper certains desserts avec cette préparation (en particulier les bananes car tu sais que moi aussi j'adore ça).
Et qui sait, peut-être accepteras-tu d'apporter une contribution à la nouvelle catégorie que j'ai inaugurée sur mon blog ?
Gros bisous.
Chez nous, on le mangerait à la cuillère... on n'est pas très gourmands!!!
Moi qui essaie de diminuer le sucre (une résolution de la nouvelle année) et je tombe sur cette délicieuse grourmandise...au moins le virtuel ne fait pas grossir, lol!
Elle semble divinement bonne:)
Bonne soirée!
Super l'idée de la mettre en pot. Elle a une bien jolie couleur!
On n'a qu'une idée: y plonger sa cuillère...
Grosses bises ma belle et meilleurs voeux!
Et bien tu as bien relevé le défi ! cette recette a l'air délicieuse, et avec la saison des crêpes qui arrivent, ça tombe bien.
Quelle gourmandise ! ça aurait été parfait sur mes tartines ce matin !
Huuum ça c'est une belle gourmandise !
Génial !
Cela change du Nutela ! C’est bien plus naturel et certainement meilleur.
Une belle recette, à conserver précieusement.
Bisous ♥♥
Amicalement, Fl♥rence
Humm cha m'a l'air extra tout ça !! En carré ou pas ;o))
bizz pupuce et @ bientôt
ml
miammmm
Là je craque!!! Chocolat et caramel = une tuerie!!!!
Merci pour cette recette!
J'adore le nutella mais je crois que cette recette peut le remplacer en mieux
bisous
C a l'air délicieux... Mais j'aurais du mal à convaincre mon cher et tendre d'abandonner le nutella !!
ça doit être délicieux ça aussi avec ce petit goût de caramel ;-)
bizzz
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