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>vendredi 21 novembre
Chili con carne
Je me suis inspirée de la recette d'Elvira ICI en rajoutant du bouillon de bœuf.
Ingrédients pour 2 personnes:
* 200g de bœuf haché
* 125g de haricots rouges cuits
* 3 tomates
* 2 petits oignons
* 1 gousse d'ail
* piment (j'ai utilisé du piment en poudre)
* 3càs d'huile d'olive
* 250ml de bouillon de bœuf
* sel, coriandre & cumin
* 1càc de cacao en poudre non sucré (qui va lier la préparation)
Préparation:
1) Dans une cocotte en fonte, faites revenir l'ail et l'oignon émincés. Ajoutez le cacao et les épices.
2) Ajoutez la viande hachée, remuer, salez et poivrez.
3) Ajoutez les tomates, les haricots et le bouillon et laissez mijotez 45min. Une fois lié et cuit, servez rapidement.
Vos petits mots
C'est bon ce plat....j'en mange jamais je sais pas pourquoi !
mes gosses adorent ça ,et les spaguettis bolognaises...
hummmmm, un bon plat bien épicé...moi j'adore!!
Bonne journée
hummmm j'aime beaucoup ce genre de plat mijoté parfumé et épicé !!!!
j'en ai fais une fois et c'est délicieux tu me donnes envie d'en refaire!
pr satisfaire nos gros appétits, je le sers avec du riz blanc... la prochaine fois, rajoute un bâton de cannelle dans la cuisson ;)
ah oui le chili con carne c'est trop bon avec un bon riz blanc à cote hummmmmmmm on se regale!!
bisous bonne journée
J'aime beaucoup ça, mais je fais une pause dans la cuisine Mexicaine ! Bonne journée !
j'aime le chili et pourtant je n'en ai jamais fait (je ne pense pas à acheter des haricots rouges). Mais tu me donne envie de tenter !
belle recette! je suis pas fan des haricots rouge mais ainsi préparé sa doit etre à tomber! merci
Ah le chili con carne on adore ici, belle recette!
Un petit plat épicé, j'en veux bien une bouchée!!!
trés joli ton chili ! j'en fais de temps en temps mais differemment, mais mes enfants aiment pas alors je n'en fais pas souvent euh trés trés rarement mdr !
le tien est super !!!
a bientôt !!
Accio
J'aime beaucoup mais ça fait bien longtemps que j'en ai pas mangé !
Bisous et bon week-end.
j'adore le chili
J'en fais parfois, mais je prends du boeuf que je coupe en très petits cubes.
Kalinka
je n'en ai jamais mangé ^^ il faudrais que je me lance!
Je suis fan de chili !
j'ai jamais gouter ça doit -être trop bon
l'homme serait ravi que j'essaie ta recette! Donc sur ma prochaine liste de courses j'achete...
Simple et super bon!!!C'est un des plats typiques que ma maman cuisine les Dimanche!!!
J'adore ça ! Et ça me fait penser que ça fait un moment que je n'en ai pas fait !
Ah je suis comme beaucoup, moi aussi j'aime bien ce genre de plat relevé.
c'est bon et ça réchauffe, surtout ne pas en manger l'été, mon mari a cru qu'il allait crever tellement c'était épicé et qu'il faisait chaud dehors......
bonne soirée
Oh la la la ! Ça fait un bail que j'en ai mangé mais çà me donne envie d'en refaire !
bravo pour Beethoven quand on arrive sur ton blog, je jouais ça quand j'étais ado..c'est pas trop raccord avec le chili, mais on s'en fiche!
Le chili est un plat facile à réaliser et toujours délicieux à déguster. Et d'autant plus qu'on ressort rarement de table avec la faim!
Tu me donnes envie avec ton chili très appétissant, voilà un bon plat qui me réchaufferait bien car aujourd'hui il fait froid!
C'est l'un des rares plats qui m'a permis d'apprécier la viande de boeuf, autrefois. Un beau mélange de saveurs.
Oula la c'est sans doute très bon, mais mes intestins sont trop fragiles ;-)
Bon Week à toi !
tu me donnes une bonne idée là !!!
je dois toujours essayer et je ne sais pourquoi, je ne m'y tiens jamais lol
Nous avons le point commun, toutes les deux, de ne pas être des fans de viandes. Mais cuisinée dans certains plats comme dans un bon chili con carne, ça passe tout seul. Il y a vraiment beaucoup de façon de préparer ce plat : de mon côté, je ne mets pas de bouillon de boeuf.
Je te souhaite une bonne soirée. Bisous.
Ça fait longtemps que j'en ai pas fait, tu me donnes envie d'en refaire,on adore ça chez nous!!bises
La dernière fois que j'en ai fait, j'ai été fainéant et j'ai utilisé une "sauce chili" toute prête. Résultat : c'était fade !
Alors, je note cette recette et la prochaine fois, tout sera fait maison ;-)
Voilà un plat qu'on me réclame à la maison depuis longtemps!
un bon petit plat épicé comme je les aimes miam miam et re miam!!!
J'adore le chili con carne! Un classique avec lequel on se régale toujours
j'adore le chili, surtout bien épicé!=p
Une idée, il y a longtemps que je n'en ai pas fait
Contente que tu aimes la recette. :-)
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