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>mardi 18 novembre
Pana Cotta à la fleur d'oranger & sa sauce à l'orange
Ingrédients pour 3 personnes:
* 75ml de lait
* 50ml de crème liquide
* 3càs de fleur d'oranger
* 1càc d'agar agar
* 2càs de sucre
* le jus de 2 oranges
* 50g de sucre
Préparation:
1) Dans une casserole, faites chauffer le lait, la crème, la fleur d'oranger, et l'agar agar.
2) Ajoutez les 2càs de sucre et portez à ébullition 1 à 2 minute.
3) Versez dans les pots et réfrigérez.
4) Mélangez le jus des oranges, préalablement mises au frais, avec le sucre et répartissez la sur les pana cotta.
Recette testée par le blog "Alter Gusto"
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Je suis ravie de vous annoncer que je vais participer au 1er salon du blog Culinaire, organisé par Damien
Je vais présenter 2 recettes (simples comme toujours!):
* Muffins chocolat & pralin (la version sans beurre)
* Panacotta vanillé au coulis de framboise
Vos petits mots
kikou
super ta panacotta !!
j'adore ca !!mais ca fai bien longtemps que je n'en ai plus fait
bisous
je n'ai tjs pas réalisé de pana cota, et pourtant à chauqe fois je suis tentée! et la fleur d'oranger j'adore
Superbes
Voila encore une petite recette bien tentante.
Et pour ta participation au salon du blog culinaire, tu as choisi 2 belles recettes.
Pour te répondre, j'ai tout bien reçu, j'ai tout bien relu et j'ai tout bien réussu!!!
Merci beaucoup Pupuce.
elle doit être douce cettte panna cotta.
hummmmmmmmmmmm j'aimerais bien y gouter
Bravo pour ta participation pour le 1er salon blog culinaire.
Ta pana cotta a de bonnes saveurs.
Bonne journée, Doria
elle à l'air délicieuse moi qui adore les panna cotta!
bonne journée
Huuumm ! superbes tes panna cotta ! fleur d'oranger et orange, j'adore ...
Ca y est je suis prise par le virus panna cotta... et là je ne résiste pas non plus au mélange douceur-amertume... et je n'ai surtout pas envie de résister !!!
Félicitation!!!Et si tu me prends par les sentiments avec la panna cotta...
j'adore la pana cotta, tu as eu une belle idée de parfum
Ca m'a l'air bon ce mélange de saveurs fruitées ! Bon courage pour ta participation, bises
C'est la fleur d'oranger qui m'a attirée... J'adore ! Très appétissant !
je suis ravie de te voir au salon... Cette panna cotta à la fleur d'oranger me replonge dans l'enfance :-)
Tiens ça me fait penser que ça fait trop longtemps que je n'ai pas fait de panna cotta!!
bravo pour ta participation!
je n'y serais pas hélas car j'aurais bien aimé te rencontrer enfin !!!! bonne chance, j'adore les deux recettes que tu as choisies.
bises
Humm terrible cette panna cotta !
mmmmh je crois que ce sera ma prochaine panna cotta !
Moi j'adore, c'est un dessert qui passe toujours super bien, quoi qu'on ait pu manger avant :)
J'aime beaucoup la panna cotta, à l'orange, ça change et ça doit être très bon même si je n'arrive pas à voir ta photo!
Très tentant cette panna cotta!! Tes photos et ton blog sont vraiment superbes:))
Bonne journée;)
~Lexibule~
panna cotta...et fleur d'oranger un mélange terrible! et puis cette sauce à l'orange sa doit etre trop trop bon! bravo
C'est une panna cotta bien originale, la fleur d'oranger change de l'arôme de la vanille, et avec cette sauce à l'orange ce doit être délicieux!
faut vraiment que je m'y mette,tes dessert de panacota me font tjrs saliver....
Un grand bravo pour ta participation au salon !!
Et puis pour te dire que ta recette me donne envie de plonger une cuillère dedans pour y goûter.........
Ma petite cuillère frétille d'impatience. ça donne tellement envie.
Ta pannacotta est superbe. Et bravo pour ta participation, c'est super!!!
merci pour les muffins, j'adore!!!
bonne soirée
Vive l'agar agar! on peut faire de bons petits desserts simples et rapides, j'adore!!!
Très jolie recette vitaminée....et je suis ravie que tu puisses participer au salon du blog...alors à très bientôt !!!!
J'ai hâte de goûter à ta panacotta !
RDV au salon Pupuce !
Céline
Je ne suis pas fan de panna cotta à cause de la gélatine, mais avec agar agar, ça me tente bien et la fleur d'oranger, j'adore...
Ta panna a une très belle couleur! Une petite dose de soleil pendant les jours froids.Bonne journée.
je n'en ai jamais fait faudrait que je me lance ! merci pour la recette et bravo pour ta participation au salon.
A bientôt
Accio
rhoooo, ça doit etre un vrai petit délice...
bonne soirée
Bonsoir Pupuce
merci de ton gentil commentaire
celà a l'air bien délicieux tout ce qui se mange sur ce blog ..;-)
Bonne fin de soirée
A++++++++
re
comment on fait pour voter pour toi..
excuse parce que j'ai pas bien compris ..suis-je bête !!
Super je suis contente pour toi ... alors on se verra là bas , bises et belle journée
ml
je n'ai pas encore essayé la Pana cotta mais ta recette me donne envie de me lancer !!
Félicitations, ta panna-cotta est superbe et toute en douceur ! :o)
toute mes félicitation pout ta participation au salon !
ta panna cotta a l'air délicieuse
moi qui adore la panna cotta depuis peu ta recette a l'air bien bonne!
la pannacotta est un de mes entrements préférés. J'avais oublié de répondre à ta question sur la pâte de spéculos : j'avais fait la même que toi (prise sur le blog d'Amélie) mais la consistance n'était pas liquide. biz
Kikou Myriam. J'aurais aimé aller au Salon du blog culinaire et assister à ta démonstration. Je suis sure que tu vas super bien te débrouiller.
Par rapport à l'hébergeur, accepterais-tu que je communique ton mail à mon copain : comme c'est lui qui s'est occupé de toutes les formalités, il sera plus au point pour te donner tous les renseignements que tu souhaites.
Bisous et bonne journée à toi.
Une telle panacotta , c'est pour moi :-D , merci, je te la prends !!
DOmmage que je ne puisse participer comme prévu au salon, j'aurai fait ta connaissance , une autre fois peut-être , en attendant profite-bien de ce salon , tu vas les régaler avec ces 2 recettes :-)
J'adore les pana cotta et si tu y rajoutes de la sauce à l'orange c'est parfait pour moi.
avec de l'orange j'avais justement envie de tester!!!
huuuuuuuum! un délice! biises micky
J'ai connu ton blog grâce à un de tes commentaires sur le mien (merci) et j'aime beaucoup ! Ta panacotta à l'air délicieuse ! Il me reste justement de la gelée d'agrumes ! Et la fleur d'oranger, j'adore !
Miam miam, un vrai délice, j'adore, biz
bravo
Merci pour ta recette et surtout félicitations pour ta future participation au 1er salon du blog culinaire !!
J'aime beaucoup cette idée de panna cotta. Grâce à toi, je suis fan de ces petites douceurs!
C'est un dessert que j'aime bien d'autant plus que l'on peut varier les parfums à l'infini !
Je vois que toi aussi, tu les aimes bien les panna cotta!!!
Cette panna cotta m'inspire beauoup de gourmandise en cette soirée !!!
Hum! ta panna cotta, en plus j'adore tout ce qui est à base d'agrumes, j'en ai l'eau à la bouche. Bisous Pupuce.
superbe cette panacotta!! j'imagine le délice que doit être l'association fleur d'oranger-orange, ça me plaît et me tente beaucoup!!
Bises.
hummm ça me tente bien
Bravo pour ta participation au Salon culinaire ! On attendra un petit compte rendu ! lol ^^
Et sinon, tes panna cotta sont sympa ! ;)
Une pana cotta qui me plaît car j'adore la fleur d'oranger.
Une jolie variante pour la pana cotta, cette sauce à l'orange, je note !
Miam
Merci pour le commentaire laissé sur mon blog. Cette recette de panna cotta à la fleur d'orange me tente. Je vais la tester dès demain. Je raffole des panna cotta.
Je crois que je vais
tester cette belle recette. Bravo et bonne chance pour ton duo avec clémence cette affaire me semble très bien partie je serai avec toi mentalement biz la pupuce
Super
J'adore l'orange ... et ta recette est plutot pas mal, je pense la reprendre dans les jours à venir... super comme idée de dessert pas trop calorique.
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