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>jeudi 30 octobre
moules à la provencale
Ingrédients par personne:
* 330g de moules fraiches
* 2 tomates
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 1 verre de vin blanc
* basilic
* sel
Préparation:
1) Dans une cocotte en fonte faites revenir l'oignon et l'ail émincé.
2) Passez au robot les tomates et ajoutez les dans la cocotte.
3) Ajoutez le vin blanc et les moules que vous aurez préalablement grattées et lavées.
4) Faites cuire 4 à 7 min.
Si lors du grattage des moules vous en avez qui sont ouvertes et qui ne se renferment pas avec la pointe d'un couteau, jetez les.
De même, ne mangez pas les moules qui ne se sont pas ouvertes à la cuisson.
J'ai accompagné de frites maison, prochaine recette.
Vos petits mots
Les moules ! J'adore çà !
A la provençale, je n'ai encore jamais essayé !
Chez nous, c'est plutôt crème fraîche, échalotes et oignons !
tiens jamais essayé avec des tomates ! moi c plutot curry- cidre- touche de creme- ail- oignons prochain coup que j'achete des moules je tente ta version ! merci !
Bye Accio
j'en ai manger,hier!
Hum, il y a longtemps que je n'ai pas fait de moules...
ta photo parle d'elle-même... mhhh
ça doit être excellent
Un petit plus
Des moules c'est toujours bon , ajoutez une branche de céleri coupée en dés . Bon appétit à tous
J'adore ça
Oui, c'est vrai, j'adore les moules. Sauf qu'ici, je n'en trouve pas car ce n'est pas cacher.....
Quel dommage!!!
Cette façon de préparer les moules est ma préfèrée.
holala tu me donnes trop envie avec tes moules
ça fait longtemps que j'en ai pas fait je les rajoute sur ma liste
bonne journée biz
oh oh peut etre que je devrais la noterpour faire plaisir à mon homme !!
il adore ca!!
bisous
ca fait bien au moins ca que je n'ai pas mangé de moules !!!!!
bonne idée que de faire à la provencale, je les fais souvent à la crème et à l'ail ou au roquefort ou encore en mouclade !!!!
hummm un bon plat de moules! une ch'tite biloute comme moi ne peut y resister!!!
miam
j'adore les moules, j'en ai fait une cure en vacances cet été....là tu me redonnes envie!
merci pour ton passage sur mon blog
je reviendrais sur le tien car le l'aime bien!
Belle idée, les moules, et ta recette est nouvelle pour moi, à tester!
Encore une tres bonne recette , félicitation !!!
d'ailleurs je t'ai decerné un petit prix sur mon blog!!!!
C'est tellement bon les moules, mais j'oublie d'en faire; ta recette me donne envie de m'y remettre.
ah oui le vendredi c'est poisson
Humm ça a l'air délicieux ! Bon week end !
j'adore les moules mais je n'en mange qu'au resto, ne mettant pas lancée dans leur préparation...
Moi aussi j'ai aussi acheté des moules aujourd'hui...
moi je les préfere au vin blanc, d'ailleurs tu me donne envie d'en faire....
c'est jour de marché demain, chez moi... je vais voir si je trouve des moules, ta recette est appétissante...
gingembre
tiens des moules pour le week-end bonne idée, tu me donnes une idée!
J'arrive si ce n'est pas trop tard!
bravo pour toutes tes bonnes recettes bon week end bises claire
Je sens qu'on va mangé des moules la semaine prochaine...
Bises
C'est un plat que je fais souvent, on adore les moules à la maison...!
Bonne soirée
un petit moule frite ça fait bien longtemps et pourtant c'est trop bon !!!
bien tentantes tes moules!
Hummmm ! j'adore !!!
depuis que je vis à Versailles je n'ai encore jamais fait de moules et ta recette vient de me donner des idées pour la semaine prochaine !!!!
ta recette semble très bonne
Je prefere les moules au chocolat... alors je te laisse un petit coucou ici pour te dire que je me serais bien invitee a ta table...
Bises
Sa change des moules marinieres habituelles!!
Alors je te vois sur mon blog snif!!
Ca change, moi, je les fait toujours à la crème.....La prochaine ocas je fait ta recette !
c'est sur cette recette de moules à la provencale qui me paraît très bonne que tu es taguée...biz
j'adore ca aussi, en plus c'est la saison en ce moment.
Ca me donne envie pour ce weekend, tiens, j'en ferai bien dimanche
Hum sa fait bien longtemps que j'en ai pas manger !!en plus les moules c'est hyper bon pour la santé et sa fait pas grossir alors faut pas se privé !
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