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>dimanche 06 avril
yaourts au citron
Pour 8 pots:
* 1litre de lait (de vache ou végétal)
* 1 yaourt nature
* 1 citron non traité
Préparation
1) zestez le citron et mélangez avec le lait, le yaourt et la moitié du jus de citron comme vous faites d'habitude.
2) Versez dans les pots et mettez en marche la yaourtière!
Pour ceux qui apprécient les yaourts sucrés je vous conseille de rajouter 2 à 3càs de sucre dans votre préparation.
Recette testée par le blog "Lucie cuisine"
Vos petits mots
Très chouettes ces yaourts!
J'avais testé avec de l'arôme citron, je testerai bien ta version zestée!
Intéressante ta recette, je n'ai jamais osé mettre de jus de citron, de peur que le lait ne "tourne" et que l'acidité ressorte trop.!
Je vais essayer.
Je veux une yaourtière!
Ha, le yaourt au citron c'est moyennement mon tasse de thé (mon pot de yaourt, quoi!)... La faute aux trucs industriels!! Tu sais, j'ai eu un cours sur les arômes, et il paraît que pour les yaourts aux fruits 1er prix, si tu enlèves la couleur et l'étiquette, tous ont le même goût en fait, ils ne s'embêtent pas à mettre un arôme différent pour chaque fruit! Ce qu'il se passe, c'est qu'un arôme est composé de centaines de molécules, mais pour faire le moins cher possible les industriels vont réduite le nombre de composés, et du coup, ça n'a plus qu'un vague goût de fruit... Bon, mais là réside tout l'intérêt d'avoir une yaourtière, quand je vois toutes tes jolies déclinaisons de yaourts, je me dis que ça sera une des premières choses que j'achèterai une fois installée dans un vrai chez-moi! Gros bisous petite miss, bon dimanche!!
Recette notée pour une prochaine fournée !merci
On raffolle de citron à la maison mais je n'ai jamais pensé en mettre dans les yahourts. Je vais réparer ça répidement.
Des yaourths qui doivent se laisser savourer tout seuls ! :o)
Il faut que j'achète une yaourtière, que me conseilles tu ? bonne soirée
ah les grands esprits se rencontrent!! j'ai essayé d'en faire, mais j'ai mis le jus de citron + le lait à bouillir!!! ERREUR!! lol mon lait à tourné...mais je suivrais te conseils pour la prochaine fois!!
humm, mon yaourt préféré! C'est comme ça que je les aime - sans sucre!
Quand j'ai déballée les cartons pour aider ma mère j'ai vue qu'on possédait une yaourtière OO elle devait être bien cachée car je ne m'en souviens pas lol ^^ enfin bref ta recette me tente bien ^^
Hmm j' adore le citron!!!
Tes yaourts ont l' air délicieu!!
Moi j' ai fait des yaourts a la vanille!!Un vrai régal!Rien a voir avec ce qu' on achete au super marché!
hummmm, j'aime beaucoup les yaourts au citron !!!!
hmm trés beau ta recette de yaourt je te la pique,bise btissam
rien de tel que des yaourts maison
ils n'ont rien à voir avec ceux achetés en magasin et la panoplie aromatique est tres grande.
J'ai la même recette que toi sauf que je fais infuser le lait avec les zestes, et qu'ensuite je le filtre pour les éliminer
c'est délicieux comme recette, mais même moi qui n'aime pas trop le sucre, je suis obligée d'en rajouter sinon c'est trop acide
et hop ! une recette à tester ce week-end :)
J'ai une recette aussi mais eux ils mettent 3 citrons et du sucre blond en plus, je n'ai pas encore testé. Bonne fin de journée pupuce.
allez !!! c'est parti pour moi aussi !!!
je regrette de ne pas avoir une yaourtière
Tiens, j'ai hésitée, par peur que ca ce sépare...
J'en ai fais mais pas avec la meme recette. Un vrai régal
je viens d'essayer aujourd'hui le yaourt sans yaourtiere (dans un four qui n'a pas de fonction basse température, autant dire que je me suis amusée toute la journée à veiller que ma température soit a peu près constante...) mais dans une semaine je rentre chez moi et j'ai un super four! donc j'essairais ta recette au citron!
bisoux
Petite question...tu ne fais pas chauffer le lait etc température 45 degré environ avant de le mettre dans la yaourtière. Je n'ai encore jamais testé de recette de yaourt et je vois les deux façons de faire je me sens un peu perdue...
Je me régale de tous ces yaourts, miam ! J'ai depuis peu une yaourtière, et grâce à toutes ces bonnes recettes que je viens de voir sur ton blog, je vais en faire bon usage!
Je vais, dès demain, commencer par les yaourts au citron !
Bonne soirée
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