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>jeudi 03 avril
filet de canard à l'orange
Puriste passez votre chemin, cette recette de canard à l'orange est pour les pressés. J'avais déjà fais une recette de filet de poulet à l'orange, mais le canard se mariant très bien avec l'orange, j'ai voulu essayer pour changer mais peu de temps devant moi. Ceci dit c'était très bon.
Ingrédients pour 2
* 350g de filet de canard
* 1 belle orange
Préparation:
1) Prélevez les zestes de l'orange ainsi que son jus. Réservez
2) Coupez le filet de canard en petits morceaux. Faites le revenir avec de l'huile d'olive et le zeste de l'orange.
3) Ajoutez le jus d'orange. Laissez couvrir 10 min sur feu doux et enlever le couvercle jusqu'à la fin de l'évaporation du jus. Servez
j'ai été tagué par Marjolaine de popote et casseroles pour que je dévoile 6 défauts. Le hic c'est que je n'en ai pas....J'PLAISANTE!!
donc les règles du jeu sont:
- Mettre le lien de la personne qui vous a taguée
- Mettre le règlement du jeu
- Avouer 6 défauts
- Taguer 6 personnes en mettant leur nom
- Les avertir sur leur blog
1) J'ai tendance à faire des choses sans réfléchir et que je regrette après.
2) Je suis trop émotive (pour moi c'est un défaut)
3) Je fais assez facilement confiance aux autres (naïve)
4) Je suis trop bavarde (je saoule mes proches)
5) Je ne savoure JAMAIS ou presque le moment présent, j'ai toujours une longueur d'avance (exemple: j'ai mangé au resto ce weekend et j'avais déjà en tête les gaufres que j'allais faire le lendemain....)
6) J'ai tendance à dire des mots grossiers quand ca m'emm*******: du genre pu****, m****, mais rassurez vous je me suis calmée!!!! (bah quoi on avait dis les défauts non???)
A mon tour de tagguer 6 personnes:
Vos petits mots
Je suis pas puriste et il me plait bien ton canard à l'orange
Merci pupuce de l'intèrêt que tu portes à ma cuisine mais j'ai déja été taguée Par Estebel de la toque de travers. Mais si tu veux tu peux voir mes réponses ici : http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/02/15/7967776.html#comments
En tous les cas quelques points communs avec moi que j'aurais pu écrire dans le tag: 2/3/5 ( c'est tout moi). bises, merci
Comme quoi, il ne faut pas grand chose pour obtenir une viande tendre et bien parfumée!
(je fais à peu prés la même chose!)
Bises
Il n'y a que moi qui n'ai jamais fait de canard avec de l'orange. Faudrait que je me décide :)
Je ne suis pas fan de canard mais je suis sûre qu'avec des filets de poulet, c'est aussi très bon. Bonne idée et simplissime!
Kikou. Merci d'avoir répondu à mon tag. Moi aussi je suis trop émotive et les mots grossiers ont tendance à venir un peu trop facilement à mes lèvres quand certaines choses m'agacent (en plus, je les dis dans un cri libérateur ce qui n'est pas du tout mais du tout féminin).
En tout cas, ça me fait plaisir que tu te sois dévoilée. Je te souhaite une bonne journée.
Bises.
sympa ta recette du canard !!
moi je suis dans la région du magret et du canard !!
c'est cool on a appris plein de choses sur toi !!
et j'ai pas mal de point commun avec toi mais je dévoilerai pas lesquels mdr!!!
Moi aussi j'ai déjà été taguée mais j'ai rajouté ton nom à la liste des tagueurs:
http://inoule.canalblog.com/archives/2008/03/30/8544346.html
Bizzzzz
Ta recette est super simple, et en fait il n'en faut pas plus pour se régaler :o)
Je me reconnais dans ton absence de défauts ;o)...
Je ne fais pas beaucoup de canard mais je retient la recette!bz
miam!
mmm, c'est bon....!
Je la trouve très bien ta recette, simple et rapide comme j'aime !
Beau mélange sucré salé !!! et en plus rapide ! Je suis preneuse
J'adore les recettes de viande simples et rapides : la tienne me plaît donc beaucoup ! Et le canard se marie particulièrement avec l'orange...
Une recette simple et rapide. Tout ce qu'il me faut lorsque je suis préssée et c'est souvent en ce moment.
Bisous, Doria
C'est un mariage que j'adore :)
Tu dis des gros mots ? Roh ... Moi aussi :p
ELle a l'air très facille et bonne ta recette! Je me suis encore jamais lancée dans un canards a l'orange...
POur le tag: Merci, je reviens dessus tout bientot, c'est promis! Même que je pourrais faire un copier/coller du tiens, car on a les même defauts
désolée
j'avais pas vu qu'on t'avait déjà taguée !! et je t'ai taguée aussi aujourd'hui...
Recette simple, rapide et riche en goût.
Bien vu!
C'est un vrai régal!!!
Il en faut des recettes rapides pour les femmes pressées qui travaillent... Alors, je prends.
super cette recette simple et bonne je la testerais une fois
j'aime beaucoup le canard et avec du jus d'orange, ça doit être bon. Appétissant.
Argh !! Je vais essayer de répondre à ton tag, mais le temps, le temps !!
Je n'ai jamais gouté mais vu la réputation qu'il a, il ne serait pas étonnant que j'en fasse un, canard à l'orange! Merci pour la recette ;)
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