01 avril 2008
wok de légumes au miel
Inoule nous invite à un petit jeu bien sympa qui est de réaliser du sucré salé avec du miel, vous avez jusqu'au 26 avril pour y participer, ca se passe ICI
Pour se faire, voici ma participation: un wok de légumes au miel
Ingrédients pour 1 personne
* 1/2 petite aubergine
* quelques fleurs de brocolis
* 2càs de miel
* 1 poignée de pignons de pin
* quelques noix
Préparation:
1) Dans un wok, faites cuire le brocolis et l'aubergine coupée en dés. Afin d'éviter qu'ils ne brulent, vous pouvez y versez un fond d'eau.
2) Un peu avant la fin de cuisson, ajoutez le miel, les pignons et les noix. Laissez mijoter encore quelques minutes (c'est rapide)
3) C'est prêt!!! J'y ai accompagné de spaghettis c'était délicieux!
A la base c'était une simple improvisation de ce que j'avais chez moi, j'en avais oublié le jeu d'Inoule et puis le miel adoucit bien l'aubergine, simple, rapide et bon à la fois! Bon allez j'arrête de me lancer des fleurs!
Commentaires
Huummm... j'adore l'aubergine. Il faut que je teste. Merci !
J'adooooore le brocolis alors je ne peux qu'aimer !
Merci !
Bizzzz
Inoule
J'utilise beaucoup le wok, un moyen de cuisson idéal pour les légumes! et les tiens sont appétisssants !
Très original, et que des légumes que j'aime !
je suis sûr que c'est très bon et que le miel donne un autre goût aux légumes !!! tu sais celui quand on était petit qui fait qu'on avait du mal a les manger !!!
Très joli version du sucré chez le salé!
J'adore le brocolis alors j'adhère totalement à ta recette.
tres sympa!!!
Un poelée de légumes sucrée-salée: j'adore !
ça doit être très bon!! :)
Mmmm, ça m'a l'air très bon ça! Merci pour ta recette et bonne chance pour le concours :)
bisous:)
Tu as bien raison de te jeter des fleurs... Ce doit être bon avec des escalopes de volaille.
Je t'ai tagguée pour que tu nous en dises un peu plus sur tes petits défauts.
Je te souhaite une bonne fin d'après-midi.
Le sucré et le salé miam miam j'aime bp
Génial cette recette en plus j'ai le materiel pour alors je note.
j'adore l'association sucré salé , et ta version me tente bien!!!
Et en plus tu me donnes une recette pour solo que j'aime yes tu es la number one !! bonne soirée
j'aime beaucoup l'aubergine et aussi le brocolis mais j'aurai pas pensé à le faire avec du miel, à tester ça me tente bien.
Je trouve le mélange sucré salé irrésistible... Ton plat me plaît donc beaucoup !
On adore aussi ce genre de petits plats vite préparés et trés sains à la maison!
Bises
Je trouve ton accompagnement très original. Je le testerai.
Bonne soirée
Paola
Il est appétissant ton wok, les légumes ont l'air d'être restés très croquants, et en sucré-salé ... HMMMM... Bonne soirée miss!
Tres sympa!!
Miel et aubergine, j'adhère ! Tu as cent fois raison !
J'adore le sucré salé, alors cette recette je la retiens !
bises
math
J'adore la cuisine au miel - et au wok - alors si j'ai le temps j'essaierai d'y penser et de participer à ton petit jeu sympathique.
Bises,
Pas de problème je prends tout ! Et je te lance quelques fleurs au passage .....
Je ne suis pas une grande fans des aubergines mais il faut que je teste avec le miel....Bonne idée.
Ce doit être très bon. J'aime tous ces ingrédients : brocolis et aubergines, qui plus est si c'est parfumé au miel et si l'on peut y ajouter quelques noix...
je pense que cela me plairait, mais chez moi, ils n'aiment pas le sucré-salé ( snif )
Jolie façon de déguster des légumes!
Sympa la p'tite touche sucrée...
J'adore les légumes (plus que la viande) et la douceur du miel doit apporter une touche élégante!!!
Miam, miam cette recette !
Cette recette est trés originale et en plus elle semble facile à faire
merci
huuumm!!!
je crois que je vais très vite essayer!!!!
merci!
bises des Landes
Le récap est paru:
http://inoule.canalblog.com/archives/2008/04/27/8365760.html
Bonne soirée
Inoule
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