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>dimanche 17 février
duo orange/ mangue pour "a vos casseroles"
Pour la 15ème édition du jeu "a vos casseroles" proposé par ô délices, voici ma TRES MODESTE participation (au vu des autres participants): mousse légère orange/mangue
Depuis que j'ai découvert que l'on pouvait cuisiner des crèmes express' ('Eryn), je ne me lasse pas de concocter crèmes et mousses express C'est rapide et moi qui suis en stage en ce moment j'avoue que ca fais un petit dessert sympa, léger et rapide (2 crèmes en attente dans les posts à venir je suis DE-BO-RDEE!!! j'arrive pas à tout mettre j'ai quasi une vingtaine de recettes en retard!!!)
Bref là je m'égare......
Ingrédients pour 3 personnes
* 1 mangue
* 2 oranges
* 2 feuilles de gélatine
* 1 pointe de lait
* 2càs de maïzena
* 2càs de sucre
Préparation
1) Mixez séparément les oranges et la mangue (préalablement épluchées je ne sais même pas pourquoi je le note c'est une évidence!!)
Parallèlement faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau.
2) Dans 2 casserole versez de la maïzena diluée dans de l'eau et le sucre (1càs de maïzena et de sucre dans chaque casserole).
3) Ajoutez dans les casseroles la mangue mixée dans l'une et les oranges mixées dans l'autre. Ajoutez une pointe de lait dans chaque casserole
4) Versez une feuille de gélatine dans chaque casserole et mélangez encore. Laissez sur feu doux une bonne dizaine de minutes tout en remuant.
5) Versez dans des coupelles, verres.... Soit en alternance, soit une préparation à la fois (sincèrement à la couleur vous ne verrez pas de différence).
Personnellement, j'ai versé une à la fois et mélangé à la cuillère après afin que le gout des 2 fruits soit mélangé.
6) Laissez au frais jusqu'à la dégustation (au minimum 2h)
Vos petits mots
ça m'à l air bien frais et léger! les mousses et cremes je rate tout le temps!
Ca a l'air sympas. Je n'ai encore jamais testé ce genre de dessert. je crois que je vais m'y mettre.
Une p'tite crème bien appétissante !
Le plus dur, ça doit être d'attendre 2 heures avant de déguster :o)
je te tague voir mon blog
mangue, orange singulier mariage à tester patmamy
j'aime bien le dessert avec oranges, et avec mangue ça doit être encore meilleur. Vraiment à tester
bonjour,
va faire un tour sur mon blog, je t'ai tagué!
bises
Héhé oui, on peut faire un tas de variantes avec ces recettes, c'est très pratique et toujours apprécié ... Pour le retard de publiage, en fait au départ, on veut poster tous les jours mais ça ne sert pas à grand chose finalement, ça prend trop de temps, la vie est bien plus importante ;)
Bonne fin de dimanche,
Elles ont une jolie couleur ces crémes, bises !
Hmmm,elles ont l'air super bonnes tes crèmes, j'adore l'association!
Bizzzzzzzzzzz!
pourquoi "modeste"? moi jaime bien ta participation!!!
J'adore cette association!! j'y goûterais bien!
Quelle jolie mousse exotique !
Voilà comment faire pour marier saveurs et vitamines ! Bravo.
Amicalement
Un excellent dessert léger et très fruité. J'adore !
je suis en pleine période "exotisme", ta recette me tente bien...
mmmh la mangue!
j'aime ce genre de crème légère et la saveur devait etre au rendez vous avec ces deux fruits
hummm c'est vraiment beau !!! j'en veux bien
Mangue, agrumes, une belle association !
Hummmm,quel régal!!!
merci pour ta réponse!!!
Tu sais moi aussi j'en faisais quand j'étais jeune et c'est vrai que j'ai oublié le coup du sachet,merci de me l'avoir rappelé!!!
C'est vrai que ma fille est très émotive,mais elle fait déjà du théâtre!!
Bises
Nathalie
Tu n'es pas en retard!
Moi qui suis du genre à attendre le dernier moment (ex: la veille du 15 mars!), je te félicite pour ta participation!
Tu as été bien inspirée pour ce jeu car ta recette est pleine de vitamines: juste ce qu'il me faut en ce moment!
Modeste ... je ne crois pas ! ça a l'air bien délicieux ... un cocktail de vitamines en plus !
j'aime beaucoup l'association orange et mangue
viens voir par là http://zapbook.canalblog.com/archives/2008/02/18/7998188.html
bizz
J'adore, tiens moi aussi j'ai fait hier une recette mangue, orange, pour un futur billet ! bisous et bon lundi
Moi qui suis fan de mangue tu me régales avec cette crème !
Les recettes les plus simples sont parfois les meilleures ! Bravo pour cette jolie mousse !
Alors sa? je prend tout de suite un verre bien frais. C'est une tuerie
Bien belle participation !
Des crèmes légères j'en raffole! c'est une jolie association de fruits.
Pour le smoothie énergétique, je ne prépare pas les flocons d'avoines, je les mets directement dans le blender pour conserver un aspect plus consistant mais pourquoi pas tester une préparation des flocons si tu fais l'essai donne moi ton résultat.
Bonne journée
miss je t tagué pour le jeu des saveurs, rdv sur mon blog :)
Ca m'a l'air bien bon et léger !
Postes-nous vite tes recettes en retard ...
je t'ai tagué moi aussi hihi
biz
Très bonne idée !
Je pensais justement participer a cette édition, ca me tante beaucoup!!
Elles ont l'air bonnes tes verrines!
Comme ça doit être frais et doux à la fois!!!!
Tres simple à faire, et ça doit etre tres frais, parfais pour cet été!!!!
Simple et sûrement très très bon!!! j'aime bien ton association de fruits: orange/mangue, huuummm je salive!!!
mangue et orange ça me plait!!
Une recette, pleine de vitamines, à faire et sans doute à refaire...Je viens justement d'acheter des mangues bien "rouges" et brillantes....
Mmmh bien frais .... ça me plaît !
Cela m'a l'aire très bon !
simple mais bon!!!!!!
Ces sympathiques petites crèmes doivent être gorgées de soleil!
Zut, je viens de finir mes mangues! J'aurais bien essayé tes crèmes! Qu'à cela ne tienne, je les mets sur ma liste de courses!
Pour 3 personnes et je ne vois que 2 verres... Tu as donc pensé à m'en mettre un de côté. Merci!
Bien frais, ça doit être délicieux!
J'adore la mangue alors ta crème ne peut que me plaire !
Ca doit etre bien agréable de déguster ces mousses en été... je m'y vois déjà !
elles me tentent bien moi ces mousses... Pour la crème de riz je l'achète dans un magazin bio mais tu en trouves en grande surface au rayon farine et compagnie en principe, voilà bonne soirée !
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